Feldsalat mit Lachswürfeln / Foto: Anne Paschmann

Annes LCHF-Tellerspione KW 25 – 2017

Die LCHF-Tellerspione KW 25 – 2017 mal anders… Pünktlich und zuverlässig versorgt uns Frau Yu jeden Samstag mit schönen Rezeptideen für eine ganze Woche – DANKE dafür! Tatsächlich kommt es aber auch mal vor, dass Frau Yu verreist, und so versuche ich mich heute mal daran, einen Wochenplan aufzustellen. Das ist eine echte Herausforderung für mich. […]

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Feldsalat mit Lachswürfeln / Foto: Anne Paschmann

LCHF knackig: Gebratene Lachswürfel auf Feldsalat

Lachs und Feldsalat ist doch immer wieder eine leckere Kombination. Frühlingszwiebeln sorgen für etwas Schärfe und kleine Cocktailtomaten bringen eine fruchtige Komponente dazu. Serviert wird der Salat mit einer mediterranen Variante der Salsa Verde. Ein feines Essen, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht! Für die Familie passt Baguette dazu, auch Ofenkartoffeln […]

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LCHF Rezept Köttbullar

Frau Yubabas LCHF-Tellerspione KW 24 – 2017

Hier sind die LCHF-Tellerspione KW 24 – 2017 für euch! In dieser Woche haben sie die folgenden Ideen dabei: Samstag: Köttbullar Sonntag: Schwein im Schwein Montag: Käse küsst Käse Dienstag: Lauwarmer Spargelsalat Mittwoch: Hackbraten mit Gemüsepüree Donnerstag: Eggs à la Derek Freitag: Lachs im Papier Alter Schwede Köttbullar sind auch auch in Deutschland ziemlich bekannt […]

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LCHF pur: Mai & Juni

LCHF pur als eBook

Mittlerweile ist auch unser zweiter Band (für Mai und Juni) aus der Kochbuchserie LCHF pur als eBook erhältlich. Das Erscheinen der eBook-Version dauert nämlich leider immer ein wenig länger als beim Print. Auch in der eBook-Version sind natürlich Annes wundervolle Fotos mit dabei. Wäre ja sonst auch schade. Genauere Informationen zum Inhalt unseres 2. Bandes […]

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Annes Spargelsalat

LCHF-Rezept: Lauwarmer Spargelsalat in Erdbeer-Liebstöckel-Dressing

Anfang Juni ist für mich die beste Zeit, beim Spargel zuzugreifen, bevor die Saison am 24. Juni zu Ende geht und wir wieder ein Jahr auf die weißen und grünen Schönheiten warten müssen… Hier kommt mit diesem Spargelsalat eine fruchtige Kombination mit einer interessanten, aber sehr passenden Geschmacksrichtung: ein Erdbeer-Dressing mit Liebstöckel! © Anne Paschmann […]

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Brokkolifirkadellen

Frau Yubabas LCHF-Tellerspione KW 23 – 2017

Die LCHF-Tellerspione KW 23 – 2017 wünschen frohe Pfingsttage und sorgen für abwechslungsreiche Mahlzeiten auf unseren Tischen. Und das wird diese Woche serviert: Samstag: Big Mac Salat Sonntag: Rinderbraten mit Spargel und Sauce Hollandaise Montag: Grillen (mal wieder! 😀 ) Dienstag: Brokkolifrikadellen Mittwoch: Brathähnchen mit Feldsalat Donnerstag: Rindfleischcurry Freitag: Sommernachtsfrikadellen mit Pastinakenpommes Wochenendschlonz Ich bin […]

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dav

Frau Yubabas LCHF-Tellerspione KW 22 – 2017

Die LCHF-Tellerspione KW 22 – 2017 bringen in dieser Woche eine Mischung aus alten Favoriten mit, die mehrfach erprobt und schlichtweg lecker sind! So sieht der Plan für diese Woche aus: Samstag: Flammkuchen Sonntag: Grillen Montag: Gefüllte Paprika mit Blumenkohlreis Dienstag: Gefüllter Mozzarella auf Salatbett Mittwoch: Frittata Nimmwasdaist Donnerstag: Bolognese auf Salat Freitag: Lachsfrikadellen mit […]

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Frau Yubabas LCHF Tellerspione KW 21 – 2017

Die LCHF Tellerspione KW 21 – 2017 sind wieder eine bunte Mischung an Rezepten und Ideen! Da sollte für jeden was dabei sein. 🙂 In den Recall sind diese Woche gekommen: Samstag: Hackbällchen „Toscana“ Sonntag: Nackenbraten aus dem Slow Cooker Montag: Nackenbraten auf Salatbett Dienstag: Gulaschsuppe Mittwoch: Würstchengulasch Donnerstag: Chili con Carne Freitag: Spargel mit […]

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Neustart mit LCHF - Petras Gesicht vorher und nachher

Petra 2.0: Neustart mit LCHF

Manchmal erfahre ich von Menschen und Erfolgsgeschichten, die ein warmes Gefühl im Herzen hinterlassen, so war es auch mit Petra und ihrem Neustart mit LCHF. Ihre Geschichte las ich bei Moderatorenkollegin Eka auf der Facebookseite zu ihrer Webseite Dein LCHF (Link führt zu ihrer Webseite). Man, wie toll! Daher war mir Petras Name sofort ein Begriff, als […]

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LCHF Basis-Rezept: Gemüsepüree

Frau Yubabas LCHF Tellerspione KW 20 – 2017

Die LCHF Tellerspione KW 20 – 2017 – bringen euch wieder Inspirationen für die neue Woche mit. Was diesmal auf den Plan gekommen ist, das seht ihr hier: Samstag: Snackteller Sonntag: Jägerschnitzel mit Blumenkohlpüree Montag: Gulasch Dienstag: Hähnchencurry Mittwoch: Gemüsesuppe mit Hackbällchen Donnerstag: Chili-Cheese-Burger Freitag: Fischnuggets mit Kohlrabipommes And twelve points go to…. … LCHF! […]

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