Zoodles matriciana

Frau Yubabas LCHF Tellerspione KW 18 – 2017

Was wäre ein Wochenende ohne die LCHF Tellerspione KW 18 – 2017? Auf jeden Fall wäre es ziemlich planlos! 😉 Und deswegen kommt hier der neue Plan für die nächste Woche. Diesmal wird es folgende Gerichte geben: Samstag: Leberkäse mit Spiegelei und Spargel Sonntag: Omelette mit Pilzen und Käse Montag: Zoodles Matriciana Dienstag: Cremige Spitzpaprika […]

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LCHF pur: Mai & Juni

LCHF pur: Mai & Juni – Wie schmeckt der Frühling?

Pünktlich haben wir es geschafft und sind ganz stolz darauf: Der zweite Teil unserer Kochbuchserie, nämlich LCHF pur: Mai & Juni ist veröffentlicht worden. LCHF pur: Mai & Juni – Wie schmeckt der Frühling? Wir finden, er schmeckt fruchtig-frisch nach Erdbeere, nussig-herb nach Spargel und herrlich knackig nach Blattsalat. Wir haben uns verliebt in die frischen Gemüse […]

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hähnchen und salat

Frau Yubabas LCHF Tellerspione KW 17 – 2017

Die LCHF Tellerspione KW 17 – 2017 sind da! Und natürlich haben sie wieder allerlei leckere Dinge dabei. Um genau zu sein, diese: Samstag: Frikadellen mit Rahmkohlrabi Sonntag: Brathähnchen mit Salat Montag: Überbackene Auberginen Dienstag: Blumenkohl-Bacon-Bombe Mittwoch: Burger auf Salatbett Donnerstag: Zwiebel-Sahne-Schnitzel Freitag: Kabeljau in Senfsauce Wie aus der Pistole geschossen… … kam Herrn Yus […]

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Filettopf mit Champignons und Kräutern

Frau Yubabas LCHF Tellerspione KW 16 – 2017

Die LCHF Tellerspione KW 16 – 2017 wünschen frohe Ostern und haben in ihrem Osternest den Mahlzeitenplan für die nächste Woche versteckt. Ist das nicht herzallerliebst? Und das steht darauf: Samstag: Albondigas Sonntag: Auswärts essen Montag: Filettopf mit Champignons und Kräutern Dienstag: Gyros-Kraut-Auflauf Mittwoch: Brokkolicremesuppe Donnerstag: Käse küsst Käse Freitag: Lachs auf Chinakohl ¡Ay, caramba! […]

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Filettopf mit Champignons und Kräutern

LCHF pur: Filettopf mit Champignons und Kräutern

Auf Wunsch einer ganz besonderen Frau zeigen Anne und ich dieses Rezept für einen Filettopf aus unserem Kochbuch LCHF pur: Saisonal. Regional. Gesund – März & April. Sie hätte es nämlich furchtbar gerne für ihre LCHF Tellerspione. Und eine Bitte von Frau Yu kann man ja nun nicht ausschlagen, oder? Dies ist ein Rezept, dass es […]

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Überbackene Auberginenzungen

LCHF dazu: Überbackene Auberginenzungen

Mit diesem ersten Beilagen-Rezept für überbackene Auberginenzungen lassen wir bei LCHF nun die fünfte Jahreszeit 2017 anbrechen: Die Grillsaison. ENDLICH! Die Grillbeilagen-Klassiker Nudel- und Kartoffelsalat locken glückliche LCHFler nicht an den Esstisch, wir freuen uns auf leckerere, passende Alternativen. Dieses Rezept ist recht simpel, vegetarisch und einfach nur gut. Kann auch eine hübsche Vorspeise sein. Übrigens […]

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LCHF Rezept Köttbullar

Frau Yubabas LCHF Tellerspione KW 15 – 2017

Die LCHF Tellerspione KW 15 – 2017 freuen sich auf die Osterferien und auf leckeres Essen, das uns durch die Woche begleitet. Ich muss an dieser Stelle etwas gestehen: der Plan passt für die Familie Yu diesmal nur bis Montag, denn ab Dienstag geht es in den Osterurlaub und da werden die Yus bekocht. Aber […]

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Wirsingrouladen

Frau Yubabas LCHF Tellerspione KW 14 – 2017

Kein Aprilscherz – hier sind die LCHF Tellerspione KW 14 – 2017! Ich schicke euch nicht in den April. Höchstens mit leckeren Mahlzeitenvorschlägen für die kommende Woche! So sieht der Plan für die nächste Woche aus: Samstag: Big Mac Salat Sonntag: Brokkolisuppe mit krossen Speckstreifen Montag: Wirsingrouladen mit Selleriepüree Dienstag: Blumenkohlauflauf Mittwoch: Herzhafte Pfannkuchen mit […]

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LCHF-Tellerspione KW 26 – 2016 - Grillplatte

Frau Yubabas LCHF Tellerspione KW 13 – 2017

Hier sind die LCHF Tellerspione KW 13 – 2017 und haben wieder ein paar Klassiker im Gepäck. Manche Gerichte sind einfach so lecker, dass man sie immer und immer wieder gerne kocht, oder? Warum das Rad auch immer neu erfinden, wenn man weiß, was einem schmeckt? Und das ist der Plan in dieser Woche: Samstag: […]

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Kathrin LCHF INstitut

LCHF Institut startet die 3. LCHF-Umfrage

Die große LCHF-Umfrage von Kathrin Koehlers LCHF Institut geht bereits in die 3. Runde. Ich finde das jedes Mal total spannend, von der Umfrage bis hin zum Ergebnis! Die Fragen reichen von dem Zeitraum, seitdem man LCHF macht, über welche Probleme es ggf. bei der Umstellung gab, was einem besonders gut oder auch nicht an LCHF gefällt. […]

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