Butterknappheit in Schweden

Kaum zu glauben, aber wahr:

Es herrscht aktuell Butterknappheit in Schweden!

Schon eine ganze Weile wurde immer wieder in den Medien darüber berichtet, dass der Butterkonsum in Schweden stetig ansteigt. Die Hersteller hatten zeitweise Lieferengpässe zu verzeichnen.

Butter gab es aber dennoch immer ausreichend in den Regalen der Supermärkte.

Nun ist aus dem „Gerücht“ allerdings Wirklichkeit geworden. Die Regale sind gähnend leer.

In den unterschiedlichsten Supermärkten kann man Informationen wie „wir warten auf die Lieferung dieser Ware“ oder „Aufgrund der erhöhten Nachfrage, können wir zur Zeit keine Butter liefern“ an den Butterregalen finden.

Viele LCHF-ler gehen natürlich davon aus, dass die stetig steigende Popularität von LCHF die Ursache ist.

Was mich jedoch etwas verwundert ist die „Trägheit“ der Hersteller, denn LCHF ist ja mittlerweile nichts Neues mehr und anhand des stetig ansteigenden Konsums müssten sie doch schneller durch bessere Produktionsplanung reagieren können.

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