LCHF-Tellerspione KW 29 – 2017
Die LCHF-Tellerspione KW 29 – 2017 gehen auf Urlaubsreise und zwar rund um die Welt! Wie auch schon in den Sommerferien des letzten Jahres, spionieren wir in dieser Woche mal auf ganz fremden Tellern herum. Viele (Urlaubs-)Länder bereichern unsere Küche mit schmackhaften Rezepten und so können wir uns das Urlaubsgefühl auf den Teller holen, wann immer […]
Frau Yus vegetarischer Tellerspion
Hier kommt einmal ein vegetarischer Tellerspion für alle, die weder Fisch noch Fleisch essen. Ich möchte zeigen, dass LCHF auch ohne sowas ecbt köstlich sein kann. So sieht unser fleischloser Plan für die Woche aus. Ein vegetarischer Tellerspion in Wochentagen Nicht immer, aber immer öfter: Blumenkohlbratlinge Diese Blumenkohlbratlinge waren in letzter Zeit schon öfter mal […]
LCHF pur: Juli & August
Auf den aktuellen Band unserer Kochbuch-Serie LCHF pur: Juli & August haben wir uns besonders gefreut! Das hat zwei gute Gründe: bringen uns die Sommermonate Juli & August solche Mengen frischer Vielfalt in die Gemüseregale, dass wir kaum wissen, was wir zuerst zum Kochen verwenden wollen. Perfekt, um viele tolle Rezepte zu kreieren. Außerdem gehört eine […]
LCHF-Tellerspione KW 27 – 2017
Die LCHF-Tellerspione KW 27 – 2017 stehen in den Startlöchern! Und das ist diese Woche auf den Plan gerutscht: Diese Woche auf dem Teller: Lecker-schlecker: Pizzazungen Es ist Wochenende und ihr wollt mal wieder voller Genuss in eine käsige Pizza beißen? Dann tut das doch! Das Rezept aus dem LCHF.de Forum ist wirklich köstlich und […]
LCHF-Tellerspione KW 26 – 2017
Hier sind die LCHF-Tellerspione KW 26 – 2017! Wie jede Woche habe ich mir Gedanken zu einem leckeren und abwechslungsreichen Essensplan gemacht. Schauen wir doch mal, was diesmal dabei heraus gekommen ist: Diese Woche auf dem Teller: Knackig-würzig: Brathähnchen mit Walnuss-Ingwer-Brokkoli Nach den heißen Tagen herrschen nun wieder etwas mildere Temperaturen. Das bedeutet, man kann […]
Annes LCHF-Tellerspione KW 25 – 2017
Die LCHF-Tellerspione KW 25 – 2017 mal anders… Pünktlich und zuverlässig versorgt uns Frau Yu jeden Samstag mit schönen Rezeptideen für eine ganze Woche – DANKE dafür! Tatsächlich kommt es aber auch mal vor, dass Frau Yu verreist, und so versuche ich mich heute mal daran, einen Wochenplan aufzustellen. Das ist eine echte Herausforderung für […]
Gebratene Lachswürfel auf Feldsalat
Lachswürfel auf knackigem Feldsalat sind eine enorm gelungene und leckere Kombination. Frühlingszwiebeln sorgen dabei für dezente Schärfe und die kleinen Cocktailtomaten bringen eine leicht fruchtige Komponente ins Spiel. Serviert wird der Salat mit einer mediterranen Variante der Salsa Verde, eine Salatsauce, die du wirklich probieren musst. Mir ist es persönlich übrigens total egal, ob die Lachswürfel beim […]
LCHF-Tellerspione KW 24 – 2017
Hier sind die LCHF-Tellerspione KW 24 – 2017 für euch! In dieser Woche haben sie die folgenden Ideen dabei: Diese Woche auf dem Teller: Alter Schwede: Köttbullar Köttbullar sind auch auch in Deutschland ziemlich bekannt und beliebt – einer großen Möbelhauskette sei Dank! Und Dank unserer großartigen Sudda haben auch wir ein feines Rezept für […]
Lauwarmer Spargelsalat in Erdbeer-Liebstöckel-Dressing
Anfang Juni muss ich stets noch einmal fest bei Spargel zugreifen, bevor die Saison am 24. Juni zu Ende geht und wir wieder ein Jahr auf die weißen und grünen Schönheiten warten müssen. Darum kommt mit diesem lauwarmen Spargelsalat eine fruchtige Kombination mit einer interessanten Geschmacksrichtung auf den Tisch: ein Erdbeer-Dressing mit Liebstöckel! Ich wette, […]
LCHF-Tellerspione KW 23 – 2017
Die LCHF-Tellerspione KW 23 – 2017 wünschen frohe Pfingsttage und sorgen für abwechslungsreiche Mahlzeiten auf unseren Tischen. Und das wird diese Woche serviert: Diese Woche auf dem Teller: Wochenendschlonz: Big Mac Salat Ich bin ja ein sehr fauler Mensch. Echt jetzt. Ich habe schon mal berichtet, dass ich teilweise sogar zu faul zum Reden bin. […]