Archive | Auflauf

Filettopf mit Champignons und Kräutern

LCHF pur: Filettopf mit Champignons und Kräutern

Auf Wunsch einer ganz besonderen Frau zeigen Anne und ich dieses Rezept für einen Filettopf aus unserem Kochbuch LCHF pur: Saisonal. Regional. Gesund – März & April. Sie hätte es nämlich furchtbar gerne für ihre LCHF Tellerspione. Und eine Bitte von Frau Yu kann man ja nun nicht ausschlagen, oder? Dies ist ein Rezept, dass es […]

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Käsesoufflè

LCHF phantastisch gut: Käsesoufflé

Eigentlich wollte ich das Rezept für Käsesoufflé einfach ohne weiteren Kommentar einstellen, weil die Rezeptsammlung „neutral“ bleiben sollte – aber das geht bei aller Liebe nicht! Das Rezept ist von Anne (Kap), die nämlich nicht nur tolle Artikel schreiben kann, sich mit Christina (Frau Yu) und mir die Leidenschaft fürs Kochen teilt, sondern auch an […]

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Rosenkohl-Auflauf

LCHF Auflauf: Rosenkohl-Auflauf

Rosenkohl-Auflauf gehört für mich ebenso zu den weihnachtlichen Beilagen wie Rotkohl. Dabei war ich als Kind, wie viele andere wohl auch, eine echte Verächterin dieser Kohlsorte! Vielleicht lag das aber unter anderem daran, dass er bei uns Zuhause maximal mit ein wenig krossen Speckwürfeln in ein wenig Butter geschwenkt oder in die Gemüsesuppe versenkt wurde. […]

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