LCHF – die Entstehungsgeschichte… Die Wiege von LCHF liegt in Schweden. Dort haben ein paar einzelne Pioniere, allen voran Frau Dr. Annika Dahlqvist, angefangen sich für eine kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung stark zu machen. Ganz zu Beginn, d.h. ungefähr im Jahre 2003/2004 gab es den Begriff LCHF noch nicht. Der hat sich erst im Laufe der [...]

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Schon wieder ist ein Jahr vergangen. Ein Jahr voller Ereignisse. LCHF wird immer bekannter und tagtäglich ändern mehr Menschen ihre Ernährung in die Richtung weniger krankmachende Kohlenhydrate und mehr gesundes Fett. Hier in Schweden wird vermutet, dass LCHF mitunter dazu beigetragen hat, dass es im Herbst diesen Jahres zu einem Lieferengpass kam, der zur Folge [...]

Endlich ist es soweit! Der LCHF-Webshop ist geboren! Zusammen mit dem Amazon-Partner Programm habe ich die Möglichkeit bekommen, LCHF-konforme Produkte zu empfehlen. Der Shop ist noch im Aufbau, d.h. die Produktliste kann beliebig erweitert werden. Über Anregungen und Tipps freue ich mich jetzt schon

Bevor man mit der Ernährungsumstellung zu LCHF beginnt, sollte sich jeder die Frage stellen, ob er/sie für LCHF geeignet ist. Ich möchte an dieser Stelle betonen, dass die Frage nicht lauten sollte „Ist LCHF für mich geeignet?“  sondern eher „bin ICH für LCHF geeignet?“ Warum ist diese Frage so wichtig? LCHF ist eine gesunde Ernährungsweise [...]

Schon eine ganze Weile wurde immer wieder in den Medien darüber berichtet, dass der Butterkonsum in Schweden stetig ansteigt. Die Hersteller hatten zeitweise Lieferengpässe zu verzeichnen. Butter gab es aber dennoch immer ausreichend in den Regalen der Supermärkte. Seit Kurzem ist aber die Butterknappheit Wirklichkeit geworden. Die Regale sind gähnend leer. In den unterschiedlichsten Supermärkten [...]

Sarah hat mit LCHF ihren Körper umgeformt und über 30 Kilo abgenommen. Ihre Geschichte konnte man in der Frau von Heute Nr. 33 (2011) lesen. Wer es verpasst hat die Zeitschrift zu kaufen oder diese nicht mehr bekommen konnte, kann den Artikel jetzt hier lesen. Zum Vergrößern auf die Bilder klicken!    

Kostdoktorn hat heute einen Blogeintrag über Tommy Runesson, der mit Hilfe von LCHF seit September 2009 sein Gewicht halbiert hat. Tommy vorher (August 2009)                               Tommy heute      Die Bilder sprechen für sich und brauchen eigentlich keine weitere Erläuterung. Das Einzige, was Tommy in seinen Lebensgewohnheiten verändert hat, ist seine Ernährung, die er konsequent auf LCHF [...]

Leider ist jetzt irgend ein Fehler im Forum unterlaufen, so dass dieses jetzt wieder offline ist. Ich weiß leider jetzt noch nicht, wann der Fehler wieder behoben sein wird.

Heute kann endlich die offizielle Seite zu LCHF.de in neuem Glanz präsentiert werden! Das monatelange Suchen und Auswählen einer geeigneten Lösung hat ein Ende. Jetzt können endlich aktuelle Neuigkeiten mit nur wenigen Klicks hinzugefügt werden, was die Webseite sicherlich attraktiver und interessanter für die Besucher machen wird. Die Seite hat ein komplett neues Layout bekommen, [...]