Bevor man mit der Ernährungsumstellung zu LCHF beginnt, sollte sich jeder die Frage stellen, ob er/sie für LCHF geeignet ist. Ich möchte an dieser Stelle betonen, dass die Frage nicht lauten sollte „Ist LCHF für mich geeignet?“ sondern eher „bin ICH für LCHF geeignet?“
Warum ist diese Frage so wichtig?
LCHF ist eine gesunde Ernährungsweise und KEINE Reduktionsdiät. Für eine Diät entscheidet man sich, weil man primär so schnell wie möglich so viel Gewicht wie möglich verlieren möchte. Dies kann man auf die verschiedensten Arten und Weisen erzielen. Das, was allen Diäten gemeinsam ist, ist die Begrenzung der Kalorien, die man im Laufe eines Tages zu sich nehmen darf. Man bekommt in der Regel Essens- und Einkaufspläne, an die man sich peinlichst genau halten muss, man bekommt Vorgaben, wann, wie, was und wie viel man essen darf, man bekommt Listen über Kalorienangaben, oder zum Punktezählen etc….
Der Vorteil dieser Diäten (im Prinzip gilt das Folgende für ALLE Reduktionsdiäten) ist, dass man
- meist ganz schnell und ganz viel abnimmt.
- einfach einem vorgegebenem Konzept folgen kann, ohne sich selbst große Gedanken darüber zu machen.
Der Nachteil dieser Diäten ist, dass man
- nur am Anfang abnimmt aber je nach persönlichen, individuellen Voraussetzungen aufgrund des Jojo-Effektes früher oder später wieder alles oder sogar noch mehr zunimmt.
- sich quälen muss und teilweise großen Hunger leiden muss.
- Muskelmasse verliert und sich die Fettdepots nur marginal verringern.
- seinen Stoffwechsel kaputt macht und man im Endeffekt seiner Gesundheit eigentlich nur geschadet hat.
LCHF – eine gesunde Ernährungsweise
Der Vorteil von LCHF ist, dass man
- bei Übergewicht abnimmt, bei Untergewicht zunimmt. Das Tempo bestimmt der Körper und ist somit sehr individuell.
- sehr viele gesundheitliche Vorteile erlangen kann. Dies geschieht ganz automatisch und ganz ohne dass man sich dafür Mühe geben muss.
- immer satt ist, keinen Hunger leiden muss.
- flexibel ist und sich das Essen (Menge, Inhalt und Zeitpunkt) ganz nach den persönlichen Vorlieben gestalten kann.
Der „Nachteil“ von LCHF ist, dass
- Eigeninitiative verlangt ist.
- das Umdenken von herkömmlicher Ernährung zu LCHF für Einige als sehr schwierig herausstellt.
Bevor man sich nun für LCHF entscheidet sollte man sich wirklich darüber im Klaren sein, dass man zu einem großen Teil die Verantwortung für seine Gesundheit und seine Ernährung übernehmen muss. Um LCHF erfolgreich umsetzen zu können ist es nämlich von größter Bedeutung, dass man das Prinzip dahinter versteht. Denn je besser man das Prinzip verstanden hat, desto einfacher wird die Umsetzung in die Praxis sein.
Warum gibt es keine fertigen Essenspläne bei LCHF?
LCHF erfordert selbstständiges Denken und Eigeninitiative, denn jeder Mensch bringt seine individuellen Voraussetzungen (Gewicht, Gesundheit, Allergien, Unverträglichkeiten, Lebensumstände, Vorlieben und Abneigungen etc.) mit.
Einer der Grundregeln ist, dass man nur essen soll, wenn man Hunger hat und dann so viel wie man braucht, um angenehm satt zu sein.
Manche brauchen daher kein Frühstück, dafür aber ein umfangreiches Abendessen. Für andere ist es genau umgekehrt, denn sie müssen direkt nach dem Aufstehen frühstücken, brauchen dafür aber nur eine Kleinigkeit zum Abendessen. Und dann gibt es diejenigen, die brauchen sowohl ein großes Frühstück als auch ein großes Abendessen. Einige sind mit 2 Mahlzeiten täglich satt und zufrieden während andere vielleicht 3 oder sogar 4 Mahlzeiten brauchen.
Dies muss und kann man nur durch Ausprobieren herausfinden.
Wenn es fertige Listen und Vorgaben gäbe, würde zum einen das selbstständige Denken behindert werden und man könnte LCHF nicht verinnerlichen und zum anderen könnte man nicht lernen, die eignen Körpersignale (Hunger, Sättigung, Durst, Appetit etc.) zu deuten. Auch die große Flexibilität die LCHF bietet würde komplett behindert werden.
Wenn man also bereit ist, die Verantwortung für eine gesunde Ernährungsumstellung zu übernehmen wird man letztendlich einen größeren Erfolg erzielen können als wenn man die Verantwortung in die Hände anderer legt.
Für diejenigen, die es bevorzugen sich nach vorgegebenen Listen zu ernähren oder lieber Kalorien oder Punkte zählen möchten, ist LCHF eher ungeeignet.
