Stefan #3: Warum ich als Typ 1 Diabetiker nicht konsequent LCHF esse
Im 3. Teil der Serie über Low Carb High Fat bei Typ 1 Diabetes (die anderen beiden Texte sind bei Interesse in der Seitenleiste rechts verlinkt) erläutert Stefan, warum er trotz der eindeutigen Verbesserungen seines Blutzuckerverlaufs dennoch nicht konsequent Vollblut-LCHFler ist. Ich weiß bereits durch persönliche Nachfragen, dass dieses Thema einige Leser brennend interessiert, daher […]
Stefan #2: Urlaub von LCHF mit Typ 1 Diabetes
Im ersten Teil faszinierte uns Stefan mit seiner unglaublichen Veränderung seiner Blutzuckerwerte unter LCHF trotz Diabetes Typ 1. Er lieferte aus seinem Software-Tagegbuch imposante Grafiken zum Beweis! Aber wie verhält es sich mit dem entspannten Blutzuckerspiegel, sobald man Ausnahmen macht bzw. vollständig Urlaub von LCHF nimmt? Darum geht es in diesem Beitrag der Serie rund […]