Tag Archives | Lebensmittel

My food guide Anna Skoog Maria Desan

myFoodguide ist online!

„Und wer hat’s erfunden?“ Der kleine Mann in der Werbung für „Schweizer Kräuterzucker“ zupft dem finnischen, zotteligen Sauna-Hünen, der nur ein Handtuch um die Hüften trägt, energisch an selbigen und fordert sehr bestimmt eine ehrliche Antwort ein. „Die Schweizer“, gibt der Hüne in besagtem Werbefilmchen sichtlich ungern zu.   Jedesmal, wenn ich an Myfoodguide denke, […]

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Chemie im Essen? / Thema: Natürliche Lebensmittel

Zutatenliste – was ist drin?

Was war es doch früher noch einfach… Wollte Uroma etwas Leckeres kochen, nahm Sie sich ihr Kochbuch und verwendete Zutaten wie „2 Eier“, „1/2 EL Gänseschmalz“ oder „3 Stangen Lauch“. Die Zutaten waren einfach: Lauch ist Lauch, Ei ist Ei und den Gänseschmalz hatte sie praktischerweise beim Braten der letzten Weihnachtsgans aufgefangen, verschlossen und kühl […]

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