Stefan #2: Urlaub von LCHF mit Typ-1-Diabetes

Redaktioneller Hinweis: Stefan hat diesen Beitrag 2016 selbst für LCHF.de geschrieben. Im ersten Teil seiner Serie zeigte er anhand seiner eigenen CGM- und Pumpendaten, wie sich seine Blutzuckerverläufe während einer konsequenten LCHF-Phase entwickelten.

In diesem zweiten Teil beschreibt er einen Urlaub, in dem er deutlich mehr Kohlenhydrate aß. Die Grafik dokumentiert seinen persönlichen Blutzuckerverlauf vor und während dieser Zeit. Sie zeigt keine kontrollierte Untersuchung, sondern Stefans individuelle Erfahrung unter seinen damaligen Bedingungen.

Bei Typ-1-Diabetes müssen Kohlenhydratmenge, Insulin und weitere Einflussfaktoren individuell aufeinander abgestimmt werden. Stefan beschreibt hier, was er selbst beobachtete und wie er die Unterschiede für sich bewertete.

Urlaub von LCHF mit Typ 1 Diabetes

Es folgt eine weitere Grafik, die aus meiner Tagebuch-Software stammt, in die ich meine Pumpendaten und CGM-Daten zur kompletten Dokumentation importiere.

Grafik BZ-Werte vor und im Urlaub von LCHF

Vom 21. Juli – 31. Juli war der Blutzuckerverlauf ziemlich gut. Nach dem 31. Juli gab es ein paar Feiern, bei denen ich noch einigermaßen standhaft war, was LCHF betrifft.

Wo mein Urlaub von LCHF begonnen hat, darf man anhand des Kurvenverlaufes gerne erraten …

Warum habe ich im Urlaub nicht kohlenhydratarm gelebt?

Eigentlich hatte ich vor, im Urlaub auch kohlenhydratarm zu leben. Vor der Abfahrt in den Urlaub hatte ich die Anfangsrationen zum Mitnehmen vorbereitet und im Kühlschrank deponiert. Im Eifer des allgemeinen Aufbruchgetümmels habe ich dann aber vergessen, den ganzen Kram einzupacken und bin ohne mein schönes Low Carb Futter abgereist.

Unterwegs hatte sich dann bestätigt, was ich zuvor bereits mehrfach festgestellt hatte. Low-Carb-Futter in Form von Imbiss oder “ich brauch schnell etwas zu essen“ ist schwer zu finden und so hatte sich dann beginnend mit dem ersten Reisetag der Schlendrian eingeschlichen und ich hatte mich ehrlich gesagt schnell ergeben. Ich war in der Unterzahl. 😉 

Aber, und das muss auch gesagt werden, habe ich die Zeit und die inzwischen eigentlich verbannten Nahrungsmittel sehr bewusst genossen, weil es ja doch das eine oder andere gibt, das zugegebenermaßen saulecker ist.

Es ist nicht so einfach mit dem Blutzucker

Wenn man sich den rechten Teil meiner Kurve anschaut, wird deutlich, wie viel schwieriger eine kohlenhydratbetonte Ernährung für mich mit Typ-1-Diabetes zu managen war. Es ist nicht so, als hätte ich nicht versucht den Verlauf des Blutzuckers besser zu managen.

Nach dem Urlaub habe ich recht schnell wieder in die richtige Spur zurückgefunden und mich noch eine Weile weitgehend nach LCHF ernährt. Irgendwann hat sich aber wieder der Schlendrian eingeschlichen. Warum?

Die Antwort findest du in Teil 3 meiner Serie…

Stefan selbst LCHF bei Typ-1-Diabetes (800 × 800 px)

Stefan lebt mit Typ-1-Diabetes und beschreibt in einer dreiteiligen Serie seine persönlichen Erfahrungen mit LCHF. Dabei zeigt er auch Auszüge aus seinen damaligen CGM- und Pumpendaten.

Stefans Artikel besteht aus drei Teilen:

  1. Erfahrungen mit LCHF bei Typ-1-Diabetes
  2. Stefans Urlaub von LCHF mit Typ-1-Diabetes
  3. Warum Stefan als Typ-1-Diabetiker dennoch nicht konsequent LCHF isst
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