Zink
Zink war schon den Menschen im Altertum bekannt und sie nutzten es als Legierungsbestandteil von Messing (= Kupfer + bis zu 40 % Zink). Ab dem 17. Jahrhundert begann die industrielle Verarbeitung von Zink, z. B. im Messinghof in Kassel; im Ruhrgebiet entstanden die ersten Zinkhüttenwerke im 19. Jahrhundert in Essen und Mülheim an der Ruhr. Seinen Namen […]
Sophia macht „Inventur“! #2
Nachdem Sophia sich für Back to Basics #26 angemeldet hatte, habe ich ihr die ersten Unterlagen geschickt. In diesem ersten Schwung steckt nicht nur die Unze Bürokratie, die ich brauche, sondern auch erste Aufgaben, mit denen man sich hervorragend auf den LCHF-Kurs einstimmen kann. Mit dabei ist die ICH INVENTUR – und der hat Sophia […]
Selen
Als Jöns Jakob Berzelius im Jahr 1817 das Selen entdeckte, hielt er es zunächst für das Element Tellur (lateinisch „tellus“ = Erde), was sich aber trotz der Ähnlichkeit der beiden als Fehlschluss herausstellte. Ein Jahr später erkannte Berzelius seinen Irrtum und nannte das neuentdeckte Element Selen, nach dem griechischen selḗnē für „Mond“, als Gegenstück zur […]
Hallo, ich bin Sophia! #1
Ich bekomme das nicht mehr sortiert, wie lange und woher genau ich Sophia kenne. Vielleicht aus dem LCHF Forum? Ja, wahrscheinlich sogar. Jedenfalls weiß ich, dass das schon einige Jahre sein müssen, denn an Sophia fand ich damals total spannend, dass sie sehr erfolgreich LCHF machte und gleichzeitig in einer Bäckerei arbeitet! Ja, sie mag […]
Molybdän
Hand aufs Herz: Fällt dir spontan etwas zu Molybdän ein? So wie Grünspan auf Kirchendächern zu Kupfer oder Spinat zu Eisen? Nein? Dann geht es dir wie mir – bevor ich mich wegen dieses Artikels mit Molybdän beschäftigen musste, hätte das auch irgendetwas Außerirdisches vom Mond sein können. Wobei – das mit dem Mond ist […]
Was das LCHF Forum einzigartig macht
Als mir in den Coronazeiten irgendwie alles zu viel wurde und ich keine Kraft mehr hatte, mich adäquat um das LCHF Forum zu kümmern, überlegte ich, was ich tun sollte. Generell ist es seitdem dort sehr still geworden, ich denke, dass die meisten, so wie ich, genug mit sich selbst zu tun hatten. Ich fragte […]
Mangan
Braunstein, das häufigste Mangan-Mineral, war schon vor 17.000 Jahren bekannt: Als schwarzes Farbpigment ist Mangan Bestandteil von Höhlenmalereien, z. B. denen von Lascaux in Frankreich.[1] Auch die alten Römer schätzten Manganverbindungen zum Färben von Glas.[2] In neuerer Zeit wird Mangan vor allem in der Stahlproduktion eingesetzt, da es die Korrosionsbeständigkeit und vor allem die Festigkeit bei gleichzeitiger […]
Geschmortes Rindfleisch á la Tanja
Ich hätte gute Lust, einfach mal bei Tanja eine Woche Urlaub zu machen. Denn das, was sie so auf den Tisch bringt, ist genau meine persönliche Kragenweite! Nach dem tollen Zucchinisalat hab ich mir nun auch noch ihr Rezept für geschmortes Rindfleisch unter den Nagel reißen können. Wunderbar! Das Rezept macht richtig was her und […]
Kupfer
Klempner und Elektriker schätzen Kupfer als Werkstoff für Wasserrohre und elektrische Leitungen und schon vor über 10.000 Jahren wurde Kupfer, da es weich und somit leicht zu verarbeiten ist, von den Menschen zur Herstellung von Werkzeug und Haushaltsgegenständen genutzt. Sein lateinischer Name Cuprum stammt von der Insel Zypern, wo es als „Aes Cyprium“, dem Erz […]
Mehrtägige Dienstreise & LCHF? So geht’s!
Karina ist nicht nur aktuell bei Back to Basics dabei, sondern beruflich häufig unterwegs, meist direkt mehrere Tage am Stück. Gleichzeitig isst sie fein und hoch konsequent LCHF, so dass sie am Anfang ihrer Ernährungsumstellung schnell damit konfrontiert wurde, was sie auf einer Dienstreise denn nun an Proviant mitnehmen kann. Heraus kam dieser hervorragend informative […]