LCHF Podcast Nr 7 – Affirmation & Heißhunger
Im LCHF Podcast Nr 7 wurde ich von Monika Schießler vertreten, die mit Kathrin ein Gespräch über Motivationshilfen beim Abnehmen für unsere Zuhörer geführt hat. Monika coacht professionell in schwierigen Lebenssituationen und ist Mental-Trainerin, darüber hinaus hat sie den Heilpraktikerschein für Psychotherapie. Ich freue mich sehr, dass wir das Interview veröffentlichen dürfen! Danke, Monika! <3 […]
Tommy Runesson: Nach 18 Monaten halbiert!
Hach, ich könnte ja ständig und immer interessante Interviews mit spannenden LCHF-Schweden hier einstellen. Da sind recht viele besondere Geschichten und Persönlichkeiten auf meiner kleinen To-do-Liste, einer davon ist Tommy Runesson. Wie viele andere schwedische Internetseiten habe ich seinen Blog irgendwann beim Surfen entdeckt und bin dort kleben geblieben, weil er wirklich eine enorme Abnehmleistung […]
Birgitta Höglund und ihre LCHF-Küchenzaubereien
Birgitta Höglund ist eine echte Zauberin in der LCHF-Küche. Seit vielen Jahren präsentiert die gelernte Köchin auf ihrem Blog „Birgitta Höglunds mat“ richtig tolle LCHF-Rezepte, die man gerne nachkocht. Der Blog ist wirklich eine wahre Fundgrube. Darüber hinaus hat sie drei LCHF-Kochbücher in Schweden veröffentlicht, „LCHF för seniorer“ sogar mit Dr. Annika Dahlqvist, die eine […]
My #1: Die 3 Phasen der Zuckersucht
Zuckersüchtig zu sein ist extrem belastend für den Körper, die Beziehungen, in denen wir leben, und das Umfeld. Eine Abhängigkeit dieser Art greift das Selbstwertgefühl enorm an. Aber woran erkennt man eine Zuckersucht eigentlich? Und wie ist der Krankheitsverlauf? Eine Abhängigkeit lässt sich in 3 Phasen einteilen. Die erste Phase könnte noch mit einem überzogenen, […]
Stolperfalle: gute Vorsätze
Anne sich für uns sehr umfassende Gedanken rund um das Thema Vorsätze bzw. Zielsetzung gemacht. Wie sollten man Vorsätze und Ziele formulieren, damit sie auch schlussendlich zielführend sind? Ich wünsch dir viel Erleuchtung beim Lesen! Inhaltsverzeichnis zu Kap der guten Vorsätze Gute Vorsätze – Schall und Rauch? Umgeben von Menschen, die ich gern hab, stehe […]
Stolperfalle: Ausnahme
Dieser Text über die Stolperfalle Ausnahme ist teilweise ein Auszug aus meinem Buch „Entpuppt – mit LCHF in ein leichtes Leben!“. Ein tolles Buch für LCHF Anfänger, die das Projekt lachend, aber auch mit ein wenig Sentimentalität angehen wollen. Meine persönliche Geschichte, die zeigt, DASS es geht und WIE! Bevor wir aber zu diesem Auszug […]
Thunfisch-Tomaten-Salat in der Avocado
An heißen Sommertagen bleibt bei uns öfters mal die LCHF-Küche kalt – die Avocado ist dabei eine innig geliebte Zutat. Warum also nicht einmal einen Thunfisch-Tomaten-Salat in der Avocado genießen? Der ist übrigens laktosefrei, denn der kommt völlig ohne Milchprodukte aus. Wenn wir schon die Avocado „auf dem Tisch“ haben, möchte ich ein wichtiges Thema […]
Omelette-Wrap – perfekt für unterwegs
Nicht immer ist dein heimischer LCHF-Kühlschrank in greifbarer Nähe. Tatsächlich bekomme ich sehr häufig die Frage gestellt, was man denn für unterwegs oder auf die Arbeit mitnehmen kann. Da kommt einem ein Rezept wie dieser Omelette-Wrap wirklich gelegen, das ist nämlich nicht nur ein sensationelles Frühstück! Die Vorteile von Omelette-Wrap: Wenn er in Folie oder […]
Frankfurter Grüne Sauce
Mit Frankfurter Grüne Sauce kommt perfekt geschmacklich abgestimmte, kühle Frische auf den Tisch! Diese Sauce ist für mich der pure Frühlingsbote. Ich habe sie kennen und lieben gelernt, als ich eine Weile mit meiner Familie in Hessen gelebt habe. Auch wenn sie traditionell mit anderen Beilagen kombiniert wird, esse ich sie persönlich sehr gerne zu […]
Frank Linnhoff: Diagnose Typ-2-Diabetes
Diagnose Typ-2-Diabetes, und nun? Vor dieser Frage stand Frank Linnhoff Anfang des Jahres 2015. Aus der eigenen Familie war ihm bekannt, welche Folgen diese Krankheit nach sich ziehen kann. Er fragte sich, was wohl geschehen würde, wenn er sich an die Ernährungsempfehlungen halten würde, die Diabetikern mit auf den Weg gegeben werden. Nachdem er sich […]