LCHF-Tellerspione KW 22 – 2017
Die LCHF-Tellerspione KW 22 – 2017 bringen in dieser Woche eine Mischung aus alten Favoriten mit, die mehrfach erprobt und schlichtweg lecker sind! So sieht der Plan für diese Woche aus: Diese Woche auf dem Teller: Flaming hot: LCHF Flammkuchen Es ist vielleicht nicht die schlauste Idee bei den derzeitigen Temperaturen einen Flammkuchen zu backen, […]
LCHF Tellerspione KW 21 – 2017
Die LCHF Tellerspione KW 21 – 2017 sind wieder eine bunte Mischung an Rezepten und Ideen! Da sollte für jeden was dabei sein. In den Recall sind diese Woche gekommen: Diese Woche auf dem Teller: Essen mit Geschichte: Hackbällchen „Toskana“ Nun plaudere ich mal wieder ein wenig aus Frau Yubabas kleinem Nähkästchen. (Ich habe gar kein Nähkästchen. […]
LCHF Tellerspione KW 20 – 2017
Die LCHF Tellerspione KW 20 – 2017 bringen euch wieder Inspirationen für die neue Woche mit. Dieses Mal ist zum ESC (European Song Contest oder auch Grand Prix de la Chanson de l’Eurovision – ihr wisst schon!) sogar ein Snackabend drin! Was konkret auf den Plan gekommen ist, das seht ihr hier: Diese Woche auf […]
LCHF Tellerspione KW 19 – 2017
Hier sind die LCHF Tellerspione KW 19 – 2017 – taufrisch und lecker! Geht es euch auch manchmal so, dass ihr so viele leckere Ideen habt, dassihr gar nicht wisst, was ihr zu erst kochen sollt? Mir geht das manchmal so. Dann kämpfen neue Rezepte mit den erprobten und ab und zu spielt auch der […]
LCHF Tellerspione KW 18 – 2017
Was wäre eine Woche ohne die LCHF Tellerspione KW 18 – 2017? Auf jeden Fall wäre es ziemlich planlos! Und deswegen kommt hier der neue Plan für die nächste Woche. Diesmal wird es folgende Gerichte geben: Diese Woche auf dem Teller: Lügenkäse: Leberkäse mit Spiegelei und Spargel Die Namensgebung bei manchen Dingen ist doch echt […]
LCHF pur: Mai & Juni – Wie schmeckt der Frühling?
Pünktlich haben wir es geschafft und sind ganz stolz darauf: Der zweite Teil unserer Kochbuchserie, nämlich LCHF pur: Mai & Juni ist veröffentlicht worden. Na, wie schmeckt der Frühling? Wir finden, er schmeckt fruchtig-frisch nach Erdbeere, nussig-herb nach Spargel und herrlich knackig nach Blattsalat und noch so vieles mehr! Wir haben uns verliebt in die frischen Gemüse […]
LCHF Tellerspione KW 17 – 2017
Die LCHF Tellerspione KW 17 – 2017 sind da! Und natürlich haben sie wieder allerlei leckere Dinge dabei. Um genau zu sein, diese: Diese Woche auf dem Teller: Peng: Frikadellen mit Rahmkohlrabi Wie aus der Pistole geschossen kam Herrn Yus Vorschlag für das Samstagsessen: Frikadellen mit Rahmkohlrabi. Nun gut, da lasse ich mich doch gerne […]
LCHF Tellerspione KW 16 – 2017
Die LCHF Tellerspione KW 16 – 2017 wünschen frohe Ostern und haben in ihrem Osternest den Mahlzeitenplan für die nächste Woche versteckt. Ist das nicht herzallerliebst? Und das steht darauf: Diese Woche auf dem Teller: ¡Ay, caramba! – Albondigas Der Samstag kommt uns spanisch vor! (HAHA! Brüller!) Leckere Hackfleischbällchen in pikanter Tomatensauce, wer könnte da […]
LCHF pur: Filettopf mit Champignons und Kräutern
Auf Wunsch von Frau Yu (die Königin der Tellerspione) zeigen Anne und ich das Rezept für den Filettopf aus unserem Kochbuch LCHF pur: Saisonal. Regional. Gesund – März & April. Sie hätte es nämlich furchtbar gerne für ihre Wochenpläne. Und eine Bitte von Frau Yu kann man ja nun nicht ausschlagen, oder? Dies ist ein […]
Überbackene Auberginenzungen
Mit diesem ersten Beilagen-Rezept für überbackene Auberginenzungen lassen wir bei LCHF nun die fünfte Jahreszeit 2017 anbrechen: Die Grillsaison. ENDLICH! Die Grillbeilagen-Klassiker Nudel- und Kartoffelsalat locken glückliche LCHFler nicht an den Esstisch, wir freuen uns auf leckerere, passende Alternativen. Dieses Rezept ist recht simpel, vegetarisch und einfach nur gut. Kann auch eine hübsche Vorspeise sein. Weitere […]