Vergleichen wir doch mal LCHF mit den herkömmlichen Crashdiäten, dadurch wird der Unterschied ganz besonders deutlich.
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Bevor deine Entscheidung für LCHF fällt, solltest du dir die Frage stellen, ob LCHF als dauerhafte Ernährung wirklich das Richtige für dich ist. Warum? Weil Eigenverantwortung bei LCHF im wahrsten Sinne des Wortes groß geschrieben wird.
Vergleichen wir doch mal LCHF mit den herkömmlichen Crashdiäten, dadurch wird der Unterschied ganz besonders deutlich.
Für eine Crashdiät entscheiden die meisten sich, weil sie damit innerhalb weniger Tage oder Wochen so viel Gewicht wie möglich verlieren wollen. Klassisch gerne vor dem Badeurlaub im Sommer, damit am Strand alles ein wenig knackiger ausssieht. Ja, sicherlich kann das mit superstrengen Diäten tatsächlich funktionieren, nur hält sich der Erfolg in der Regel eben halt dann auch nur bis zum Ende des Urlaubs.
Typisch für solche Diäten ist die radikale Begrenzung der Kalorien. Dabei verlässt man sich auf grammgenaue Pläne, an die es sich peinlichst genau zu halten gilt – eben Vorgaben wann, wie, was und wie viel gegessen werden „darf“.
Eine wichtige Regel bei LCHF ist, dass du nur dann essen sollst, wenn du wirklich Hunger hast. Dann sollst du so viel essen, wie du benötigst, um um leicht und angenehm satt bzw. „unhungrig“ zu sein.
Manche brauchen kein Frühstück, dafür aber ein umfangreiches Abendessen. Für andere ist es genau umgekehrt, dafür benötigen sie aber nur eine Kleinigkeit zum Abendessen. Vielleicht brauchst DU aber sowohl ein großes Frühstück als auch ein großes Abendessen? Kannst du haben – wenn du Hunger hast! Einige sind mit 2 Mahlzeiten täglich satt und zufrieden, während andere vielleicht 3 oder sogar 4 Mahlzeiten brauchen. Sowas kannst du nur durch Ausprobieren und mit wachsender Erfahrung herausfinden. Eigenverantwortung halt.
Gäbe es für LCHF fertige Listen und grammgenaue Vorgaben, würde man damit die eigenen Körpersignale (Hunger, Sättigung, Durst, Appetit etc.) blockieren und nicht lernen, sie zu deuten. Lerneffekt gleich null sozusagen.
Die LCHF Tellerspione sind lediglich eine Sammlung guter Essensinspirationen für eine Woche oder ein spezielles Menü. Sie enthalten weder Vorgaben für Mengen, noch Uhrzeiten. Darüber hinaus schlägt Frau Yu darin immer auch Beilagen vor, die nicht LCHF entsprechen – eine echte, zeit- und nervensparende Hilfestellung für diejenigen, die normale Mischköstler mit am Tisch sitzen haben.
LCHF ist nicht für jeden die perfekte Ernährungsweise. Es gibt nicht DIE Universallösung – eben weil wir unterschiedliche Voraussetzungen mitbringen. Die Ernährung soll zu dir passen. Niemals solltest du dich für eine Ernährung krampfhaft verbiegen, wenn es dir definitiv weder liegt noch schmeckt. Eigenverantwortung halt.
Wenn du jedoch aus freien Stücken bereit bist, die Verantwortung für dich zu übernehmen, du dich dafür entscheidest, wird du letztendlich viel mehr lernen und erreichen, als wenn du dein Gehirn in die Hände Fremder abgibst.
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